Dolci piemontesi: le specialità dolci del Piemonte

I dolci piemontesi rappresentano una delle eccellenze più apprezzate della tradizione dolciaria italiana e del Made in Italy agroalimentare nel mondo, con oltre 90 specialità inserite nel registro nazionale dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali del Piemonte.

I dolci del Piemonte sono spesso l’eredità di antiche ricette tramandate nel tempo e strettamente legate al territorio e ai suoi ingredienti simbolo, come le nocciole Tonda Gentile Trilobata, protagoniste del successo di molte golosità dolci piemontesi.

Molte altre specialità dolci del Piemonte, come il cioccolato, hanno invece trovato nella città di Torino la loro massima espressione, anche grazie alla storica presenza della Casa Reale, che ne ha influenzato la diffusione nelle corti europee oltre confine.

Dolci ideali da regalare, dessert di fine pasto o merende golose, le specialità dolciarie piemontesi sanno conquistare ogni palato grazie alla loro ricca varietà di sapori.

Nel nostro laboratorio di Cortazzone, nel cuore del Piemonte, da quasi vent’anni produciamo specialità dolci tradizionali regionali sia a base di nocciole che senza, come la torta di nocciole, i pasticcini secchi e i biscotti.

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