Nuovo Bagna Cauda - Vaso 200 g Visualizza ingrandito

Bagna Cauda - Vaso 200 g

BC200

Nuovo prodotto

Bagna cauda preparata secondo la ricetta classica piemontese con olio di oliva, acciughe sotto sale ed aglio. Bagna cauda in vaso da 200 g, porzione ideale per il menù di due persone.

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12,00 €

Dettagli

La bagna cauda in vendita su Shop Baldaiassa, viene preparata secondo la ricetta classica piemontese con l’utilizzo di tre semplici ingredienti: olio di oliva, acciughe sotto sale ed aglio.

La bagna cauda, che in dialetto piemontese significa salsa calda, è certamente la specialità gastronomica più famosa della cucina classica piemontese, da sempre simbolo di convivialità.

Pietanza povera, veniva consumata abitualmente dai contadini piemontesi insieme alle verdure disponibili nell'orto ed accompagnata rigorosamente da vino rosso ben strutturato.

La sua popolarità e diffusione è stata tale da celebrarla oggi come la più famosa tra le specialità gastronomiche piemontesi, già inserita nell'elenco dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali Italiani del Piemonte.

La bagna cauda in vendita su Shop Baldaiassa, viene prodotta artigianalmente partendo da acciughe sotto sale ed aglio fresco, non contiene corsenvanti ed è venduta nel formato da 200 g, dopo essere stata sottoposta ad un processo di delicata pastorizzazione.

La bagna cauda viene consumata preferibilmente calda nel classico tegame “föjòt” con verdure di stagione crude e/o cotte ed accompagnata, come tradizione vuole, dalla Barbera, il vino più diffuso nel territorio piemontese.

Nella preparazione della bagna cauda in vendita su Shop Baldaiassa, i diversi ingredienti, vengono lavorati con tecniche di cottura tali da consentirne l'utilizzo, grazie alla sua particolare sapidità, come salsa da condimento estivo senza risultare indigesti.

Ingredienti: Olio di Oliva 41%, Aglio (origine: ITALIA), Acciughe (zona di pesca: Mar di Sardegna FAO 37.1.3), Latte, Vino, Sale.

Contiene Solfiti - Può contenere Glutine ed altra frutta in guscio: Nocciole, Mandorle, Noci.

Confezione: Vaso in vetro trasparente, pastorizzato a chiusura ermetica, con capsula metallica colore nero.

Peso: 200 g

Conservazione: 12 mesi dal confezionamento. Senza conservanti. Riporre il prodotto in luogo fresco ed asciutto, al riparo dalla luce solare. Una volta aperta la confezione consevare in frigorifero a +4°C e consumare entro pochi giorni. Per evitare di bruciare il contenuto, riscaldare a bagnomaria.

La bagna cauda in vendita su Shop Baldaiassa, è prodotta, confezionata e venduta online da Azienda Agricola Baldaiassa - Cortazzone (AT) Italia

Recensioni

Valutazione 
02/01/2021

Ottima

Comprata da usare come antipasto per il primo dell'anno... ottima.

    Valutazione 
    06/12/2020

    Una cannonata!

    Una cannonata con i peperoni arrosto.

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      Bagna Cauda - Vaso 200 g

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